Bolo de chocolate Húmido

Ingredientes

4 Ovos

2 canecas de farinha

2 canecas de açúcar

1 caneca de óleo

1 caneca de leite a ferver

125gr de chocolate em pó

1 colher de chá de fermento

Juntei os sólidos todos, depois de ficar tudo muito bem misturado, juntei os ovos e bati até ficar tudo muito bem envolvido. De seguida o leite repetindo o processo de mexer muito bem, por fim o óleo.

Vai ao forno a 180º por 1 hora ( as vezes menos)

Cobertura de chocolate

1 tablete de chocolate para culinária (costumo usar Pantagruel) 

1 pacote de natas

1 lata de leite condensado

Derreti o chocolate no microondas com um bocado de natas, durante um minuto e meio com paragens para ir mexendo o chocolate (se não ficava queimado). Depois de estar bem derretido é só colocar o 1/4 da lata de leite condensado misturar tudo mais uma vez e barrar o bolo.